Life and Trend - Földi Rita blogja


Így készítsd el Mikszáth Kálmán kedvencét, a palóclevest!

Egy leves, mely magában foglalja a magyar konyha minden zamatát

2017. augusztus 15. - Földi Rita

A palócleves keletkezéséről többféle legenda is létezik. Annyi biztos, hogy nevét nem a palócokról kapta, hanem valószínűleg Mikszáth Kálmánról nevezeték el, akit a „legnagyobb palócnak” hívtak. 1892-ben Gundel János ezt a levest tálalta fel az író születésnapjára, mert Mikszáth arra kérte, hogy…

Tovább

Villámgyors sült húsos wrap, kukoricával és fokhagymás majonézzel

Maradékból finomat!

Alig van időd az ebéd vagy a vacsora elkészítésre? Szinte 10 perc alatt ínycsiklandozó húsos wrapot készíthetsz, ha van egy kevés, maradék sült hús a hűtődben. A recept bármilyen sült hússal – csirkével, marhával, sertéssel – is elkészíthető, így akár a grillezésből megmaradt husit is fel tudod…

Tovább

Brutál rakott kel dupla baconnel és fokhagymás majonézzel

Ha egy fullos ebédre vágysz…

A rakott kelkáposzta alapvetően nem túl kalóriadús étel. Rizses hús és párolt káposzta tejföllel, a gurméknak egy kevés reszelt sajttal a tetején. De ha a hűtőből előkerül a házi füstölt szalonna és a jól bevált fokhagymás majonézem is, akkor egy brutális rakott kel kerekedik ebédre, melynél nem…

Tovább

Ezt a mennyei csokis pite receptet imádni fogod!

Sütés nélküli csokis pite sárgabarackkal és mogyoróval

Selymes, lágy csokoládékrém gyümölccsel és ropogós mogyoróval. Nagyon tömény, de nagyon finom, és ami a legjobb, hogy nem is kell bekapcsolnod hozzá a sütőt. Gyerekjáték elkészíteni, a végeredmény pedig meglepően csokis. De leginkább azon fogsz meglepődni, hogy eddig miért nem készítettél még ilyet.

Tovább

Snidlinges burgonyakrémleves kolbászchipsszel

Tavaszi burgonyakrémleves egy kis csavarral

Dobd fel a jól megszokott krumplilevest friss snidlinggel, ropogós kolbászchipsszel és egy kevés fehérborral! Ezentúl mindig így készíted majd!

Tovább

A tökéletes farsangi fánk titka

Nagymama-féle szalagos fánk recept

A farsangi szezon nem telhet el farsangi fánk nélkül, de a tökéletes fánk elkészítéséhez ismernünk kell néhány apró trükköt és türelmesnek is kell lennünk, mert a fánkkészítés nem 5 perces művelet. A nagymama-féle receptemből kiderül, hogyan készíts olyan szalagos fánkot farsangra, mely könnyű…

Tovább

Sütőtökkrémes tészta ropogósra sütött sonkával

Különleges tésztaétel, nem csak sütőtökrajongóknak.

Igazán különleges tésztaételt kapunk az édeskés, krémes sütőtök és a karakteres ízvilágú, ropogósra sütött sonka párosításával. Azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik annyira a sütőtököt.

Tovább

Trikolor paradicsomos-cukkinis penne mini mozzarellával

Nemzeti ünnepekre egy villámgyors és nemzetiszínű recept.

Az olaszok az év minden napjára tudnak egy jó tészta receptet. Ez most már lassan nálam is így lesz. Ezt a receptet október 23-ára ajánlom. Nem azért, mert annyira magyaros lenne, hanem azért, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül és így meg tudunk pihenni egy kicsit ezen a napon, ha már úgyis…

Tovább