Az élet hangulatos oldala


Diétás csokis-meggyes háromszögek

Diétás álomsüti 10 perc alatt

2017. július 10. - Földi Rita

Diétázol, de jól esne néhány édes falat? Kapd elő a melegszendvics sütőt, és készíts 10 perc alatt csokis-meggyes háromszögeket! Igazi diétás álomsüti, melyet bűntudat nélkül csemegézhetsz délutáni nasinak, vagy akár reggelire is. 

Tovább

Mediterrán lecsó fetával és bazsalikommal

Igazi könnyű, nyári finomság

Ha nyár, akkor lecsó-szezon! Lehet natúr, tojásos, tökös és lehet mediterrán is. Turbózd fel egy kevés feta sajttal és friss bazsalikommal! Igazi nyári, könnyű finomságot fogsz kapni, mely a hangulatában a napsütötte Toszkánát idézi. Ráadásul alakbarát és laktózmentes is.

Tovább

Izzó széndarabot is tesznek a kávéba

Az indonéz kávé különlegesebb, mint gondolnád!

Az indonézek a kávé legnagyobb termelői és fogyasztói közé tartoznak, így nem véletlen, hogy egyedi és finom kávéfajták sokaságával büszkélkedhetnek. A világ e keleti végéről az indonéz kávék eljutottak már az arab világba, Amerikába, Nyugat-Európába és a világ számos egyéb részébe. Több különleges…

Tovább

Indonézia kávékülönlegességei Budapestre érkeznek

Indonézia grandiózus pavilonnal készül a World of Coffee Budapest 2017 nemzetközi kávékiállításra

Június 13-15. között Kelet-Közép Európában először Budapesten kerül megrendezésre Európa legnagyobb kávés szakmai eseménye, a World of Coffee. A szakmai résztvevők számára fenntartott eseményen a világ legnagyobb kávétermelő országai képviseltetik magukat. Az Indonéz Kereskedelemfejlesztési Központ…

Tovább

A street food új dobása: Cakumpakk Street Bistro

Meghökkentő ételekkel új hely nyílt a Blahán

Szuper a kézműves burger, csípjük az egykezes húsos szendzsókat és a pohárból kanalazható leveseket, de azért már ráfért egy kis újragombolás a hazai street foodra. Egy új íz, egy új párosítás és valami olyan, amire azt mondod, hogy ilyen még nem volt. Most már van.

Tovább

Mit kell tudni az indonéz gasztronómiáról?

Világkonyha - Indonézia

Egy indonéz mondás szerint a szerelem az ízlelésen keresztül érkezik. Az indonéz konyha gondosan ügyel a tálalás esztétikumára és az ízek harmóniájára. Pontosan milyen alapanyagokat használnak, melyek a nemzeti ételek és melyek a legkedveltebb fűszerek? Ezekre a kérdésekre kerestem a választ, hogy…

Tovább

Minőségi gasztronómia, határok nélkül

Bővül az OTP Bank Gourmet Fesztivál

A hazai gasztronómia legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a régió legjobb éttermeiből is bemutat néhányat, és vendégül hívja a környező országok sztárséfjeit, hogy mást ne mondjunk, itt lesz a nemrégiben a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš, aki Szlovéniából érkezik…

Tovább

Snidlinges burgonyakrémleves kolbászchipsszel

Tavaszi burgonyakrémleves egy kis csavarral

Dobd fel a jól megszokott krumplilevest friss snidlinggel, ropogós kolbászchipsszel és egy kevés fehérborral! Ezentúl mindig így készíted majd!

Tovább

15 gasztrofilm, amit minden gasztro-rajongónak látnia kell

Olasz ételek, francia finomságok, vagány street food kaják étvágygerjesztő filmekben

Szenvedélyem a gasztronómia. Mit is néznék a moziban vagy a tévében, ha nem egy olyan filmet, mely az ételkészítés művészetéről szól. A kulináriába vezető út pedig a filmeken keresztül is épp oly étvágygerjesztő, mintha csak közvetlenül előttünk készítenék el azt a csokis croissant vagy a vékony…

Tovább