Life and Trend - Földi Rita blogja

Alakbarát csirkés-brokkolis wrap

Street food étel egészségesen, diétásan

2017. január 18. - Földi Rita

fo.jpg

Csirke, brokkoli és teljes kiőrlésű lisztből készült tortilla lap teszi alacsony kalóritartalmúvá és egészségessé ezt az egyszerű street food ételt. A lime-os joghurtos öntet pedig meglepően jól passzol a roppanósra főzött brokkolihoz. Ki mondta, hogy a diétás ételek unalmasak? Próbáld ki ezt!

Hozzávalók (4 adag)

  • 4 db torilla lap (teljes kiőrlésű lisztből vagy kukoricalisztből)

Ha nagyon kevés időd van, akkor megteszi a bolti, készen kapható lap is, de érdemes kipróbálnod a házi készítésű tortillámat is.

  • 1 kisebb fej brokkoli

a sült csirkéhez:

  • 200 g csirkemell filé
  • sült csirke fűszerkeverék
  • olívaolaj

az öntethez:

  • 1 pohár natúr joghurt
  • ½ citrom vagy lime leve
  • őrölt fekete bors

20170117_122203-01.jpeg

Elkészítés:

1. A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk és befűszerezzük. Olívaolajon megsütjük, majd kivesszük és a serpenyőt félretesszük, mert ebben fogjuk megsütni a tortilla lapokat is.

2. A brokkolit a hús méretével körülbelül azonos nagyságú rózsákra szedjük. Sós vízben roppanósra főzzük, majd kivesszük és lecsepegtetjük.

3. A tortilla lapok mindkét oldalát ropogósra sütjük a serpenyőben. Nagyon rövid idő alatt elkészülnek, vigyázzunk arra, hogy ne süssük túl, mert akkor megkeményedik és feltekerésnél el is törhet.

A lapokat kivesszük a serpenyőből, és megkenjük a joghurtos öntettel. Ráhelyezzük a megsütött csirkét és a brokkolit. A tortilla lapra mindig egyenletesen helyezzük rá a hozzávalókat, de úgy, hogy egy kiválasztott részbe kevesebbet tegyünk. Ez lesz az alja, melyet felhajtunk és a két oldalát ráhajtva hengert formázunk belőle. Fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy úgy maradjon, és máris fogyaszthatjuk a diétás wrapunkat.

20170117_122451-01.jpeg

668e0a306fd561e3409e509a373ffe3d.jpg

fotó: Pinterest

20170117_122401-01.jpeg20170117_122523-01.jpeg

Még több izgalmas, diétás ételt találsz az Enni és Fogyni című eBook-omban.

Még több tipp, ötlet, recept a Facebook és az Instagram oldalamon. 

A Life&Trend hangulatot ad, életmódtippekkel lát el, szórakoztat.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.