Hozzávalók (4 adag):

• 300 g darált sertés lapocka
• 420 g cukkini
• 80 g durum fusilli
• 2 db fokhagyma
• 60 g póréhagyma
• 125 g mozzarella light
• 100 ml főzőtejszín (12 %)
• 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. A cukkinit felszeleteljük és besózzuk. Így levet ereszt, melyet később lecsepegtetünk. A póréhagymát felaprítjuk.

2. A darált húst olívaolajon sóval és borssal megpirítjuk. Félidőben hozzáadjuk a póréhagymát és a fokhagymát is.

3. Sós vízben al dante-re főzzük a tésztát. Ha kész, leszűrjük és félretesszük.

4. Ha a hús lepirult, akkor felöntjük a tejszínnel és átforraljuk az egészet. Beleforgatjuk a kifőzött tésztát.

5. A cukkini szeletek felét egy hőálló tálba tesszük, ráöntjük a tejszínes-tésztás darált húst. A tetejére tesszük a maradék cukkinit és a felszeletelt mozzarellát.

200 C fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

További tészta receptek itt.

Még több tipp, ötlet, recept a Facebook és az Instagram oldalamon. 

A Life&Trend hangulatot ad, életmódtippekkel lát el, szórakoztat.